Décadas atrás, o lendário Dr. Abraham Van Helsing e seus companheiros derrotaram o Conde Drácula, um dos vampiros mais mortais do mundo. Após esse sucesso, seu nome foi usado na fundação da Organização Hellsing, uma força -tarefa britânica com o dever de eliminar ameaças sobrenaturais. As cascas seguem as façanhas dessa mesma organização. Liderada pela integrante Fairbrook Wingates Hellsing, a organização Hellsing encontra seu cartão Trump não no poder do homem, mas com a força de um monstro que ele domou. Alucard, um dos vampiros mais antigos e poderosos que existe, agora caça seus colegas monstros no legado de Hellsing. Ao lado do novo recruta Serra Victoria, Alucard descobrirá que surgirá uma nova ameaça, uma maior do que qualquer coisa com a qual a organização infernal já lidou antes.