Yakitate significa "assado fresco", mas a palavra "Japão" é na verdade um trocadilho - Pan significa pão em japonês, então Kazuma está querendo fazer do Japão, um pão japonês único para competir com o melhor pão de todo o mundo!
Azuma ficou obcecado por pão quando tinha seis anos. Sua irmã gritou que a família deles deveria começar a tomar pão no café da manhã às vezes, mas o avô se recusou a considerá -lo, pois ele só comia natto, sopa de missô e arroz no café da manhã. Kazuma concordou, dizendo que não gostava de pão, mas sua irmã o sequestra e o leva a uma loja de pão para mostrar a ele as maravilhas de pão fresco. Kazuma não é apenas convertido, mas o proprietário descobre que Kazuma tem as "mãos do sol" mágicas cujo calor os torna particularmente adequados para fazer pão. O proprietário faz uma loja e vai para Tóquio para realizar seu sonho de fazer o Japão, mas Kazuma continua seu sonho de pão também e acaba indo para o próprio Tóquio quando tem dezesseis anos, para competir por um lugar na principal loja de pães do Japão - Pantasia!
